生物學、11.消化系統

 11. 消化系統     

  人類下視丘：飽食中樞     攝食 > 酵素消化 > 吸收 > 排遺   

  海綿：溶小體 胞內消化；刺絲胞/扁形：消化囊胞外消化；動物：特化消化管

必要養分：

必須胺基酸*8： 無法合成  *嬰兒/部分教材成人多組胺酸(His)         

       Trp(W),  Phe(F), Thr(T), Val(V), Met(M), Ile(I), Leu(L), Lys(K)     蘇傑逃家  >  

蘇胺酸(Thr)T   纈胺酸(Val)V 苯丙胺酸(Phe)F  色胺酸(Trp)W       蘇纈苯色.組(垃圾.豬) 
異白胺酸(Ile)L 白胺酸(Leu)L 離胺酸(Lys)K  甲硫胺酸(Met)M     一白白離家  W FTV MILK 

必須維生素：脂溶vit過多囤在脂肪，毒性累積，水溶vit過多可尿液排出。

                                               ADEK 盲軟氧凝    忙亂養你   DK鈣鈣

               四脂溶：A:視桿紫紅質(夜盲)、D:促腸吸Ca2+(軟骨症)、E:抗氧化、K:+鈣凝血

               九水溶：B*8種 :輔酶、 C:結締組織抗氧化(防壞血病)

            B1腳氣病、B2(核黃素) 脂溢性皮炎 、B3皮疹、腹瀉、B5抽筋失眠     只(想)神B29 

            B6濕疹、貧血、B7皮炎、B9(葉酸)胎兒神經管、骨髓貧血、B12骨髓貧血

                    *胃R因子能保護Vit B12進迴腸吸收，如胃切除=B12易被毀壞=貧血

必須礦物質：使酶活化，幫助代謝

      鈉.鉀.氯:神經傳遞、滲透壓       ；鎂：ATP酵素       ；鈣：凝血,+磷鎂=骨骼；

      鐵:血紅素，鐵硫蛋白傳電子鍊；   鋅：荷爾蒙，傷口癒合    ；碘：甲狀線素T4

出處：維基百科

消化系統：        外分泌有導管，或細胞自身內分泌 (粗糙內質網)

口腔：腮.頜下.舌下線*3：分泌溶菌酶、黏蛋白、α-澱粉酶 >將澱粉 肝醣切成多醣/麥芽糖。
                                              *大腦皮層進食反射促分泌，焦慮抑制=口乾

咽、喉：會厭蓋聲門，延髓控制吞嚥，食團進食道：橫紋肌助吞嚥，平滑肌蠕動推動食物。

食團~賁門~胃：以平滑肌攪動，胃液 >鹽酸活化胃蛋白酶，水解蛋白質成多胜肽。

         胃主細胞：迷走CN10、酸、胃、胰泌素 > 促泌胃蛋白酶原(HCl切割活化)    
         胃壁細胞：組織胺、Ach、胃泌素 > H+/K+幫浦&Cl-通道 = HCl、內在因子(促腸吸B12)

         胃上皮黏細胞：分泌重碳酸根離子黏液中和  +3日有絲更新取代 

                                                                                         G消 D抑 鉻組胺   主酶壁氫 黏中和

     腸嗜鉻細胞 (ECL)：分泌組織胺，輔助胃酸分泌

     幽門黏膜G細胞：泌胃泌素(Gastrin)，促ECL泌組織胺、增壁細胞K+/H+幫埔 (負回饋)

                                                                促主細胞泌蛋白酶原、胃平滑肌收縮、促泌胰泌素 

      D細胞：分泌體抑素(somatostatin)、抑制消化、胃酸分泌     

                                                                        < 幽門桿菌產銨鹽殺D細胞 胃酸up=胃潰瘍

出處：維基百科

~幽門~小腸：十二指腸(Duodenum)消化、空腸、迴腸 絨毛吸收養分水分。

          杯狀細胞：合成分泌黏液，潤滑：氣管、小腸、大腸、眼瞼均有。

          十二指腸S細胞：H+促分泌胰泌素(secretin)，使胰腺產胰液，HCO3-中和酸性，
          小腸 I細胞：食物促分泌膽囊收縮素(CCK)，使排膽汁，胰液(負回饋)，抑制胃酸。

       胰液：(鹼)，胰蛋白/凝乳蛋白酶原(腸激酶活化)、羧肽酶、脂肪酶、核酸酶、澱粉酶。

                    **膽鹽由肝臟製造，非膽囊。
       膽汁：膽小管 >小葉管 >肝管 >膽囊管 >膽囊(儲存濃縮) > 總膽管 >胰管 >十二指腸
                 促脂溶ADEK吸收，膽鹽乳化脂肪、之後胰脂酶水解   *迴腸主動吸收膽鹽和B12

小腸營養吸收：

葡萄糖、半乳糖、胺基酸、水溶Vit、膽鹽：鈉離子Na+同向主動運輸， 再促進擴散~微血管
                                                         *果糖=直接促進擴散   *多胜肽：氫離子同向運輸
微血管養分~腸靜脈~肝門靜脈 >肝臟：氨轉尿素、代謝、造血、製作VitA、活化VitD 

上皮細胞組裝單酸甘油酯+脂肪酸>三酸甘油酯+蛋白質=乳糜顆粒；胞吐~絨毛乳糜管

        乳糜管 ~淋巴管~ 靜脈 ~體循環               脂溶性Vit：直接擴散進乳麋管

*鐵離子：含鐵蛋白~運鐵蛋白，肝臟存    *鈣離子：鈣離子結合蛋白

*瘦體素：脂肪組織製造，作用下視丘，使降低食慾、增加能量消耗

大腸：小腸括約肌T交會處 盲腸(闌尾)； 

結腸：吸收水分，結腸菌叢(產VitK B9=葉酸)；直腸儲存糞便 肛門:隨意不隨意  雙擴約肌 

胃結腸反射 > 十二指腸反射 > 直腸刺激副交感神經 >排便反射

消耗順序：肝臟肝醣 >肌肉肝醣 >脂肪  ob基因>脂肪細胞產生 >瘦體素 =db受器抑制食慾

*胃滿=飽足感；胃空 >分泌飢餓激素ghrelin ~ 下視丘弓狀核NPY神經胜肽Y >升食慾

*+CCK膽收+PYY(迴腸分泌)+胰島素+瘦體素 ~ 下視丘弓狀核POMC阿黑皮素原 >降食慾 

腸道共生微生物：白蟻，草食：盲腸共生分解纖維素~單醣；兔：二次吃屎   劉風重揍牛

牛：食團先 >瘤胃、蜂巢胃(共生菌+纖毛蟲) > 反芻，咀嚼 > 重瓣胃吸水>皺胃自身消化

*低密度脂蛋白LDL：將膽固醇由肝~血管，LDL受器協助胞吞進細胞，一般血液含量較高

   高密度脂蛋白HDL：含高蛋白質，將血管中過量膽固醇帶回肝臟代謝，由膽汁經腸道排出

*生化、酵素抑制     Km = 達到最大反應速度的一半所需的受質濃度

競爭抑制劑competitive，搶結合位  (CO中毒高壓氧治療      ：Vmax不變、Km變大

非競爭抑制劑nonC，不同結合位    (改變活性區形狀      ：Vmax變小、Km不變

無競爭抑制劑unC，只接上已接上的                              ：Vmax變小、Km變小

不可逆抑制劑irreversible，不可逆                                  ：Vmax變小、Km不變

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